Полезные низкокалорийные десерты

Очевидно, выбирать в пищу только полезные низкокалорийные десерты. Они могут быть как уже готовыми, так и требующими приготовления. Среди готовых десертов диетологи выделяют следующие виды сладостей:

1. Мед. Самый вкусный природный накопитель энергии и здоровья, а также естественный стабилизатор обмена веществ и очиститель печени.

2. Горький шоколад. В его составе отсутствует молоко, а содержащиеся углеводы быстро расщепляются и расходуются.

3. Сухофрукты. Финики, сушеный инжир, изюм и курага с успехом выводят лишнюю воду. Это натуральные источники большинства витаминов.

4. Ягоды и фрукты. Особую сладость придает фруктоза.

5. Зефир, мармелад и пастила. Должны содержать в составе настоящий загуститель – пектин, который снижает холестерин в крови и регулирует работу кишечника, тем самым выводя все токсины из организма.

6. Халва. Восточное блюдо включает смесь кунжута, орехи, семечки подсолнечника и мед.

К сожалению, среди покупных готовых сладостей сложно найти стопроцентно натуральные. Многие производители старательно снабжают продукцию химическими добавками. По этой причине лучше готовить полезные десерты самостоятельно в домашних условиях. Приведем наиболее удобные и полезные рецепты десертов:

Яблочная (ягодная) пастила

Традиционное блюдо, весьма распространенное в России.

Ингредиенты:

Яблочное (малиновое, смородиновое, брусничное) пюре – килограмм

Сахар – килограмм

- Приготовить пюре из яблок или ягод. Сварить в воде или испечь в духовке в течение получаса.

- Готовую смесь перетереть через сито или с помощью миксера.

- Добавить сахарный песок.

- Массу разложить на противень и высушить в духовке или на воздухе.

- Когда поверхность высохнет, переворачивают пастилу на обратную сторону.

- Готовое блюдо нарезают на кусочки и хранят в коробке.

Творог с медом

Легкий и воздушный десерт.

Ингредиенты:

Йогурт – пол стакана

Творог – 1 пачка

Фрукты (сухофрукты) – по вкусу

Мед – 2 ложки чайные

Все смешать и убрать в холодильник на тридцать минут.

Овсяное печенье

Низкокалорийная и очень вкусная выпечка.

Ингредиенты:

Сода – на кончике ножа

Яйцо – одно

Овсяные хлопья – около 100 грамм

Мед – одна десертная ложка

Мука – на глаз

Масло сливочное – четверть пачки

- Смешать в большой емкости мед и масло.

- Добавить хлопья, яйцо, соду и муку.

- Выпекать на средней температуре не более десяти минут.

Лечебный десерт 

В блюде присутствует авокадо, потребление которого служит профилактикой от многих заболеваний.

Ингредиенты:

Йогурт – по вкусу

Орехи – горсть

Авокадо – 1 штука

Банан – 1 штука

- На терке потереть банан и авокадо.

- Добавить йогурт и орехи. Смешать.

Каким бы полезным ни было приготовленное по вышеуказанным рецептам блюдо, употребление лучше всего отложить на утро, чтобы все полученные калории использовались полностью.