Здоровье
НОВАЯ ЖИЗНЬ
Куриная грудка – полезный низкокалорийный ужин
Куриная грудка - незаменимый диетический продукт для людей, придерживающихся правильного питания. В белом мясе содержится большое количество белка, много полезных микроэлементов и витаминов, практически отсутствуют жиры и углеводы. Поэтому белое мясо курицы – настоящая находка для спортсменов. К тому же в этом продукте всего 110 ккал.
Каждый, кто хоть раз придерживался диеты, знает, как тяжело есть каждый день одну и ту же однообразную пищу. Многие считают, что куриная грудка – невкусный и сухой продукт. Это миф, так как существует огромное множество бесподобных, полезных и диетических рецептов этого блюда.
Грудку можно готовить по разному: варка в воде и на пару, запекание, жарка и тушение. Наиболее полезными и правильными способами приготовить курицу являются варка на пару, тушение и запекание. Лучший гарнир к диетическому мясу – овощи.
Несколько полезных советов по приготовлению сочного и вкусного блюда
- Перед тем, как приступить к приготовлению куриной грудки, нужно ее замариновать на 50 минут. В качестве маринада подойдет любой легкий продукт: нежирный кефир, йогурт, соевый соус или сок лимона. Тогда мясо получится очень нежным и сочным.
- Не стоит использовать соль, так как она ликвидирует сок, находящийся в мясе. Блюдо получится сухим и жестким. Вместо соли можно добавить другие приправы: соевый соус, чеснок или ароматные травы.
- Готовить курицу следует в течение 30 минут. Она может стать жесткой из-за долгой тепловой обработки.
Диетическое белое мясо курицы с овощами можно употреблять даже на ужин за четыре часа до сна, тогда такая трапеза вреда фигуре не принесет.
Куриная грудка под сметанно-пряным соусом
Приготовление 2 порций блюда:
В глубокую миску налить 300 г. сметаны. Добавить пару зубчиков мелко нарезанного чеснока, приправу французские травы. Перемешать. В форму для запекания выложить предварительно помытые и порционно нарезанные куриные грудки, смазать их сметанной смесью, посыпать сыром, натертым на средней терке, и поставить в духовой шкаф на сорок минут при температуре 180°С.
Куриная грудка, приготовленная в сливках
Приготовление блюда:
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком. В филе куриной грудки сделать надрез и выложить в него грибы и ломтик сливочного масла. Грудки уложить в глубокую формы, полить нежирными сливками и запечь в духовке около 40 минут при температуре 180°С. Когда филе будет почти готово, добавить тертый сыр и запекать до золотистой корочки.
Куриная грудка в томатном соусе
Приготовление блюда:
Куриную грудку необходимо нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и слегка обжарите в растительном масле. Помидоры нужно обдать кипятком и снять с них кожицу. В кастрюлю или форму мультиварки выложить слой филе, затем слой помидор. Поперчить, посыпать специями – итальянские травы. Затем снова выложить слой курицы, слой помидор. Заливаем нежирными сливками. Тушим до готовности.
Диетическая куриная грудка с овощами
Приготовление блюда:
Куриную грудку очистить от кожи и костей. Нарезать небольшими кусочками. Взять овощи: лук, болгарский перец, стручковую фасоль и морковь. Помыть, очистить, нарезать крупными ломтиками. В чашу пароварки сложить подготовленную грудку и поставить на 10 минут готовиться. Затем вынуть чашу, добавить нарезанные овощи, немного специй – итальянские травы и готовить на пару до готовности.
Куриная грудка с овощами по - китайски
Приготовление 2 порций блюда:
Филе обжарить на сковородке в течение десяти минут. Отдельно подготовить овощи: лук, морковь, болгарский перец нарезать крупными ломтиками. Добавить овощи к куриному филе. Обжаривать еще пять минут на среднем огне. В готовящееся блюдо положить стручковую зеленую фасоль, чеснок, соевый соус и жареный кунжут. Тушить на огне блюдо до готовности. Когда грудка курицы будет почти готова, добавить красный острый перец на кончике ножа.
Существует много других полезных, вкусных и проверенных рецептов приготовления диетического куриного мяса.
- Подбираем программу тренировок для укрепления здоровья
- Выбирая вариант похудения с помощью...
- Меню на каждый день. День 5
- Кости представляют собой механическую...
- Что такое кардиотренировка? Бег, быстрая...
- Малина – бесценный кладезь природных...
- Клубника – одна из самых сочных и ароматных...
- Многие девушки мечтают о красивых волосах,...
- Сегодня относительно новым, но уже очень...
- Зачастую, с возрастом отчетливо начинаешь...
ПОПУЛЯРНОЕ
Интересные
Факты
Суммарная длина всех кровеносных сосудов в человеческом теле составляет почти 96 тысяч км. Это длина 2,4 земных экваторов.
ПОИСК ПО САЙТУ