Бразильский орех. Полезные свойства

Этот уникальный орех растет только в лесах Амазонки. На самом деле, деревья бразильского ореха самые высокие в тропических лесах Амазонки.
Бразильский орех известен как один из самых питательных продуктов питания, так как отличается очень высокой питательной ценностью и содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов. Самое важное качество бразильского ореха - огромный содержание селена, что делает его крупнейшим природным источником этого элемента.
Суточная доза селена для человека составляет около среднем 55-100 мкг а 100 г орехов содержит 1917 мкг. Селен представляет собой антиоксидант, который сохраняет молодость и предотвращает риск многих заболеваний. Из-за присутствия жира, бразильские орехи довольно калорийны на 100 г - 656 ккал. Заметим, однако, что это в основном ненасыщенные жирные кислоты, которые регулируют уровни плохого холестерина и снижают высокое кровяное давление, и, следовательно, их не нужно их бояться.

Для здоровой сердечно - сосудистой системы

Бразильский орех может похвастаться высоким содержанием жиров, так как содержит мононенасыщенные жирные кислоты. Именно благодаря им вы можете успешно повысить уровень хорошего холестерина в организме, тем самым снижая вероятность сердечного приступа и атеросклероза, гипертонии.

Для красивой кожи и вечной молодости

Эти орехи содержат высокую концентрацию олеиновой кислоты - более чем на 50%, тем самым защищают кожу от обезвоживания. Бразильские орехи являются богатым источником витамина Е, антиоксиданта, который предотвращает деградацию клеток, помогает поддерживать здоровый вид кожи и слизистых оболочек, а также влияет на фертильность и стимулирует заживление ран после операций и ожогов.

Для здоровой щитовидной железы

Бразильский орех содержит чрезвычайно высокий уровень селена. Факт, который сразу же квалифицирует этот натуральный продукт, в первую очередь, как самый высокий естественный источник этого минерала, что крайне важно для поддержания здоровья щитовидной железы, предотвращает ишемической болезни сердца, цирроз печени и рак. В день достаточно съесть 1-2 сырых ореха, чтобы обеспечить ежедневное потребление селена.

Подходит для людей с непереносимость глютена

Бразильский орех не содержит белок глютен, который является чрезвычайно опасным для людей ,страдающих от его непереносимости.

Для отличного иммунитета

Бразильский орех является прекрасным источником витамина B комплекса и фолиевой кислоты. Орехи обеспечивают организм необходимыми минералами в виде: магния, фосфора, меди, калия, железа или кальция. Благодаря им, вы будете наслаждаться хорошим иммунитетом. Масло бразильского ореха оказывает успокаивающее действие на организм и подходит для приготовления всех видов блюд.

Можно убедиться, что бразильский орех является чрезвычайно полезным, но только в умеренных количествах. Достаточно только 2 ореха в день, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питательных веществах. В противном случае, потребление больших количеств селена и его накопления в организме может быть весьма опасным. Передозировка селена вызывает усталость, раздражительность, головные боли.