12.11.2015
Главная / Питание / Полезные продукты / Полифенолы. Польза продуктов с полифенолами

Полифенолы. Польза продуктов с полифенолами

Что вы знаете о полифенолах и их пользе для здоровья? Эти вещества содержатся во многих продуктах питания. Однако для начала давайте узнаем, что же именно такое эти самые «полифенолы». Полифенолы представляют собой природные антиоксиданты и относятся к растительным пигментам. Они способны защищать клетки ДНК от воздействия канцерогенов и препятствуют образованию и распространению раковых клеток в организме человека.

Еще одним положительным моментом полифенолов является их способность обезжиривать пищу, насыщенную жирами. Примером может послужить французская привычка. Согласно традиции, кухня этой страны насыщена жирной пищей, что должно привести к повышению холестерина и образованию заболеваний. Однако этого не происходит потому, что после или во время приема пищи французы пьют много красного вина. Просто в красном вине содержится достаточное количество полифенолов, которые защищают сосуды, обезжиривают пищу, помогают при артрите, диабете и уменьшают вероятность развития болезни Альцгеймера.

Но не нужно сразу же приниматься за дело и постоянно пить лишь вино. Ведь алкоголь в больших количествах становится вашим врагом, а не другом. Приятная новость в том, что полифенолы содержатся во многих других продуктах вашего питания. Например, этими пигментами насыщен чай, особенно зеленый, который защитит вас от преждевременного старения, возникновения и развития рака. Есть утверждения, что выпивая чай трижды в день по чашке, вы убережетесь от онкологических заболеваний. Растительные пигменты в красном вине и зеленом чае способны замедлить развитие лейкемии и других раковых заболеваний.

Полифенолы содержатся во фруктах и ягодах. Например, богаты пигментами:

 • виноград
 • клюква
 • гранат
 • черника
 • орехи
 • гранатовый сок
 • оливковое масло
 • какао-бобы
 • яблоки
 • малина
 • клубника
 • шоколад
 • темная фасоль
 • базилик.

Поэтому выбирайте любимый вами продукт и оздоравливайте свой организм. Любите гранатовый сок? Пейте его каждое утро вместе с завтраком. Жарьте пищу только на оливковом масле или добавляйте его в салаты. Любите добавлять специи? Тогда ложечка базилика позаботится о ваших сосудах. Орехи добавляйте в выпечку или десерты, и спустя некоторое время ваш организм отблагодарит вас отменным здоровьем и самочувствием. Теперь стоит разобраться, какие же вещества относятся к полифенолам. В первую очередь это витамин Р. Именно он защищает наши сосуды и хорошо влияет на работу сердечной мышцы. Также к полифенолам относится куркумин, который по своей природе мощнейший антиоксидант. Он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Силимарин - еще одно вещество, которое относится к полифенолам. Он содержится в некоторых травах, и благодаря своему составу помогает очистить организм и вывести все токсические вещества и накопившиеся шлаки. Кроме того, силимарин способен восстанавливать печень. Поэтому употребляйте вышеперечисленные продукты и молодейте с каждым годом. Если наличие свободного времени позволяет, можете приготовить вкусный десерт из мороженого, грецких орехов, шоколада и клубники. Кроме получения райского наслаждения, благодаря полифенолам, вы обретете крепкое здоровье.

Polifenoli ! Полифенолы ! Omega 3

ПОПУЛЯРНОЕ

Интересные
Факты

За 20 минут до еды выпейте стакан чистой воды, но следует помнить, что уже во время еды запивать пищу нельзя. После еды пить можно только лишь через два часа, при этом лучше выпить чашку чая или кофе. Некоторым людям такой способ помогает избавиться от 5-8 кг лишнего веса за две недели.

ИНТЕРЕСНОЕ

FitCurves

ПОИСК ПО САЙТУ