
Здоровье
НОВАЯ ЖИЗНЬ
Роль насыщенных жиров в нашем здоровье
Насыщенные жиры - это высокомолекулярные
органические соединения (триглицериды), которые избыточно насыщенны водородом.
Насыщенные жиры остаются твёрдыми при комнатной температуре, благодаря своему
химическому составу.
Очень часто встречаются статьи, в которых жирные продукты виноваты во всех
болезнях и грехах человечества. Но жиры, в умеренных количествах, будут полезны
абсолютно всем без исключения. В частности, существует целый ряд показаний к
правильной балансировке своего рациона, в которой доля калорий, полученных из
жира, находится в диапазоне 10-15%. В этих процентах должно быть правильное
соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров. Это зависит от вида деятельности
спортсмена, от его нагрузок на день. К примеру, если человек занимается
ежедневно высокоинтенсивным тренингом, и его задача не набирать и не терять
массу тела, то тогда его соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров будет
составлять 50:50. А если спортсмен старается скинуть массу тела, то тогда
баланс меняется на 10% насыщенные и 90% ненасыщенные. Для набора массы этот
показатель в среднем составляет 50:50, либо отличается незначительно. Отличия
могут быть вызваны спецификой нагрузок спортсмена.
Насыщенные жиры. Польза для спортсменов.
Если человек активно занимается спортом, он должен быть хорошо осведомлён о своём рационе для достижения нужных результатов. Насыщенные жиры в повседневном питании очень распространены среди простых продуктов: масло (маргарин и сливочное), сало свиное, мясо говядины/свинины/птицы, яйца куриные и прочие. Очень важно для спортсмена употреблять достаточное количество насыщенного жира в день на единицу массы тела в соответствии с его суточной потребностью. НЖК (насыщенные жирные кислоты) - это довольно большая группа жирных кислот, среди которых самыми частыми являются стеариновая и пальмитиновая кислоты.
Диетологи часто заявляют о том, что с насыщенными жирными кислотами нужно быть аккуратными, потому что они способствуют поднятию уровня холестерина в организме. А если выражаться точнее, то НЖК просто снижают чувствительность к холестерину и, таким образом, последний медленней покидает кровоток. От этого и увеличивается риск отложения холестерина на стенках сосудов.
Функции насыщенных жирных кислот
Роль НЖК в организме следующая: насыщенные жирные кислоты способствуют синтезу гормонов в организме человека (что очень важно для исправной работы эндокринной системы). Также они позволяют усвоиться жизненно важным жирорастворимым витаминам (А, D, E и К) для лучшего восстановления спортсмена. А именно, очень важно получать именно эти витамины, ведь они отвечают за ряд жизненно необходимых процессов внутри здорового организма. Из насыщенных жирных кислот состоят все мембраны клеток в организме человека. Так что, если спортсмен регулярно тренируется, ему необходимо для восстановления своих структур принимать с пищей достаточное количество насыщенных жиров.
Но очень важно получать именно правильное количество НЖК в зависимости от потребностей организма, потому что неверно составленный рацион может привести к неприятностям: может снизиться выносливость, хуже будет восстановление из-за перегрузки ЖКТ насыщенными жирными кислотами, а так же одно из самых неприятных – это набор лишней подкожной жировой прослойки.
Не вредите себе жирами, употребляйте разумно. Ведь жиры играют в организме далеко не последнюю роль, поэтому, для того чтобы в этом убедится – изучите соответствующую литературу и возьмите во внимание рекомендации, изложенные в этой статье. Сохраняйте своё здоровье и прогрессируйте в вашем виде спорта.
Специфические физические упражнения давно...
Любое детское празднество украшает прекрасный ...
Боль в горле является симптомом многих...
Долгое время арбуз всего лишь считался сочной,...
Раннее утро. За окном темнота и неизвестность....
Современная и точная диагностика невозможна...
Сегодня говоря о женской красоте,...
Большинство людей, начав худеть, и не получив...
Жители и гости Санкт Петербурга искренне...
Когда новогодняя суета останется позади, но...
ПОПУЛЯРНОЕ
Интересные
Факты
В Тихом океане по 180-му меридиану проходит так называемая линия перемены даты . Если пересечь ее с запада на восток, то можно попасть «во вчера». Двигаясь в обратном направлении, можно угодить «в завтра». Наверное, в этом месте лучше всего понимается вся относительность понятия «время».
ПОИСК ПО САЙТУ